10 20 40 60 cm

mittakaava < 20 cm

         
© Copyright: Billeder:

www.scandfish.com

. All rights reserved.

Ansjos

Engraulis encrasicolus

  • Familie: Ansjos – Engraulidae
  • Lignende arter: Brisling, Østersøsild
  • Størrelse: 9-12 cm.
  • Udseende: Ansjoser er små, slanke, strømlinede fisk, som minder om sild. Kan kendes på sin store mund, som rækker et godt stykke bag øjet. Spids snude stikker frem ovenover underkæben, sidelinjen er lige. Skællene er store og falder let af.
  • Farver: Ryggen er mørkegrøn, siderne er sølvfarvede med stålblå bånd langs hver side.
  • Formering: Gyder ikke i finsk farvand.
  • Føde: Plankton.
  • Udbredelse og levesteder: Ansjoser er sande havfisk og er derfor sjældne i det brakagtige vand i Østersøen. Kommer ind i Østersøen ved at følge de stærke strømme af saltvand gennem de danske stræder. Man tror at de har gydt i den sydlige Østersø. Er af og til blevet fanget i finsk farvand.

Ansjoser er blandt de mest anvendte spisefisk i Europæiske have. De bliver som oftest saltet og kommet på dåse eller lavet til ansjospasta.

Follow us!

National fishing travel site of Finland: www.fishinginfinland.fi


Identificer arter!

Sivun alkuun / Top of the page