© Copyright: Billeder: Jouko Lehmuskallio.
All rights reserved.

Kommen

Carum carvi

  • Familie: Skærmblomstfamilien – Apiaceae (Umbelliferae)
  • Højde: 30–60 cm.
  • Blomstre: Radiersymmetriske (regelmæssige), 3–5 mm. brede. Fem frie, hvide kronblade, sjældent lyserødlige, med en indbøjet spids. Bægerblade mangler. Fem støvdragere. Støvvejen er af to sammenvoksede frugtblade. Blomsterstanden er en sammensat blomsterskærm. Primær blomsterskærm og sekundære blomsterskærme (5–15) uden dækblade.
  • Blade: Vekselstillede. Basalblade med rendet stængel. Bladene er aflange, to- til trefinnede, småbladene er fintfligede. Basen af stilkblade er en iøjenfaldende skede. Bladene er trekantede, fint delte. Løvbasen er omskedende.
  • Frugt: En oval, lidt sideudfladet, mørkebrun todelt spaltefrugt, 3–6 mm. lang, og vellugtende når den bliver mast.
  • Vækststeder: Tørre enge, grøftekanter, vejsider, gårdspladser.
  • Blomstringstid: juni-august.

Kommen er en lådden, grenet toårig eller flerårig plante, som kun blomstrer en gang. Formen af småbladene varierer betydeligt, fra rundlige til fine og linære.

Kommen har været brugt i meget lang tid. I Finland er den en arkeofyt, og blandt de vigtigste vilde krydderurter. Kommen bliver benyttet til at give smag til f.eks. brød, ost og vin.

Andre arter i samme familie

Follow us!


Ilmaistapahtumamme villiyrteistä keskustakirjasto Oodissa - varaa paikkasi Helmetin sivuilta
Identificer arter!

Sivun alkuun / Top of the page