© Copyright: Kuvat: Jouko Lehmuskallio, Lasse Kosonen.
All rights reserved.

Lehtokeltavalmuska

Tricholoma frondosae

  • Heimo: Tricholomataceae
  • Suku: Valmuskat – Tricholoma
  • Syötävyys: ** – hyvä ruokasieni
  • Näköislajit: purppuravalmuska, kangaskeltavalmuska, äikävalmuska
  • Lakki: 5–11 cm leveä, aluksi leveän kartiomainen, kupera, sitten laakeneva, keskustassa usein tylppä nipukka. Pinta kuiva-tahmea, pohjaväri rikinkeltainen, keskusta-alue suomuinen, suomut pieniä, alustanmyötäisiä, oliivinruskeita. Heltat tiheässä, kolotyviset, vaaleankeltaiset.
  • Jalka: 5–10 cm pitkä, tasapaksu (1–2,5 cm), tyvi hieman pullistunut, kellanvalkoinen, sileä.
  • Malto: Valkeahkoa–kellertävää.
  • Itiöpölyn väri: Valkoinen.
  • Maku: Jauhomainen, mieto.
  • Haju: Jauhomainen, erityisesti maltoa muserrettaessa.
  • Kasvupaikka: Haavikoissa, myös yksittäisten haapojen alla, yleinen Pohjois-Pohjanmaalle asti. Hemi-, etelä- ja keskiboreaalinen vyöhyke.
  • Satoaika: Elo–lokakuu.
  • Säilöntä: Kuivaus, pakastus.

Vaikka keltavalmuskoja on käytetty ruoaksi paljonkin, ne ovat nykyisin syötävyyden kannalta ongelmallinen lajiryhmä (ks. tarkemmin kangaskeltavalmuska), eikä niitä aina suositellakaan ruokasieniksi. Ainakin perättäisiä keltavalmuska-aterioita olisi syytä välttää. Lehtokeltavalmuska kasvaa haapojen alla, kun taas kangaskeltavalmuska (Tricholoma. equestre) on männyn seuralainen. Myös suomuinen lakki erottaa sen kangaskeltavalmuskasta. Purppuravalmuska (Tricholomopsis rutilans) taas kasvaa havupuiden lahokannoilla ja on purppuranpunasuomuinen. Äikävalmuskalta (Tricholoma aestuans) puuttuu jauhon haju ja maku on kirpeä. Lisäksi se kasvaa havupuiden seuralaisena.

Muita saman suvun lajeja
Huomio!

Ennen sienten maistamista tai syömistä täytyy olla täysin varma lajin tunnistamisesta. Sivuston tietoja tulee pitää ohjeellisena. Tarvittaessa tulee käyttää myös muita lähdeteoksia. Tekijät eivät vastaa mahdollisten virheiden aiheuttamista vaaratilanteista.

Seuraa meitä!



Tunnista lajeja!

Sivun alkuun / Top of the page