© Copyright: Bilder: Jouko Lehmuskallio.
All rights reserved.

Karve

Carum carvi

  • Familie: Skjermplantefamilien – Apiaceae (Umbelliferae)
  • Høyde: 30–60 cm
  • Blomst: Regelmessig, 3–5 mm bred. Kronblader fem, frie, hvite eller sjeldnere rosa, med en innoverbøyd spiss. Ingen begerblader. Fem pollenbærere. Pistillen består av to koblede fruktblader. Blomsterstanden en sammensatt skjerm. Primær skjerm og sekundære skjermer (5–15) uten dekkblader.
  • Blader: Vekselvise. Basale blader med stilk med kanaler. Bladplate avlang, dobbelt- eller tredobbeltfinnet, blader smalflikete. Stengelbladenes base en tydelig slire. Bladplate trekantet, fint oppdelt. Bladbase slireformet.
  • Frukt: En oval, noe flat på sidene, mørkebrun, todelt spaltefrukt (schizocarp), 3–6 mm lang, duftende når den knuses.
  • Voksested: Tørre enger, grøfter, veikanter, bakgårder.
  • Blomstringstid: Juni–august.

Karven er en hårete, forgrenet toårig eller flerårig plante som blomstrer bare én gang. Formen på bladene varierer, fra rund til fin og lineær.

Karven er en gammel bruksplante. I Finland er den en arkeofytt, og den er blant de viktigste ville krydderurtene. Karve brukes som krydder i f.eks. brød, ost og vin.

Andre arter i samme familie

Follow us!



Identifiser arter!

Sivun alkuun / Top of the page