© Copyright: Bilder: Jouko Lehmuskallio.
All rights reserved.

Åkerbär

Rubus arcticus

  • Familj: Rosväxter – Rosaceae
  • Växtform: Flerårig ört.
  • Höjd: 10–25 cm.
  • Blomma: Radiärsymmetrisk, 5-talig, 1,5–2,5 cm bred. Kronblad 5–9, rosa-violetta. Fodrets flikar smala, bakåtvikta, håriga och med vass spets. Många ståndare och pistiller. Blommor ensamma.
  • Bladen: 3-fingrade blad, det mittersta småbladet rombiskt, de två övriga småbladen rundade, osymmetriska. Småbladen sågade, åtminstone något håriga. Skaftade blad strödda.
  • Frukten: Brunaktigt purpurrött sammansatt bär.
  • Växtplats: Fuktiga ängar, vägrenar, kärrängar, skogar som översvämmas och skogskärr, strandlundar och åbrinkar.
  • Blomningstid: (Maj–)Juni–juli.

Åkerbäret hör till hallonsläktet (Rubus) som är stort och mångformigt och som har spritt sig över hela jorden. Många arter korsar sig varför släktet är taxonomiskt svårt. Arterna är örter eller buskar. Skotten kan vara slingrande eller uppstigande och de är ofta taggiga. Bladen är vanligen sammansatta eller flikiga. Frukten är en samling stenfrukter. Släktet innehåller flera viktiga bärväxter och många av dem odlas.

Åkerbäret är såväl insekt- som självpollinerat. Den sprider sig också bra med vegetativa rotskott. Den var i tiderna gynnad av svedjebruket, skogsröjningen, dikningen och upprätthållandet av våta höängar. Åkerbäret har emellertid gått starkt tillbaka eller rentav försvunnit från många områden i och med ett starkare skogsbruk och kraftigare jordbearbetning.

Man kan tillverka många slags sylter, safter och likörer av de starkt aromatiska bären. Åkerbäret kan hybridisera med stenbäret (R. saxatilis). Hybriderna liknar i hög grad stenbäret med stora, kraftiga, vanligen ljusröda blommor.

Andra arter i samma genus
Andra arter i samma familj
Träd och buskar i samma familj

Follow us!

Identifiera arter!

Sivun alkuun / Top of the page